1.谓人类未知熟食以前食草木之实。《墨子·辞过》：“古之民未知为饮食时，素食而分处。”孙诒让间诂：“素食，谓食草木……《礼运》説上古云：‘未有火化，食草木之实’，即此素食也。”2.瓜菜之类的食物。后指菜食无肉。《管子·禁藏》：“率三十亩而足於卒岁。岁兼美恶，亩取一石，则人有三十石，果蓏素食当十石，糠粃六畜当十石，则人有五十石。”戴望校正：“王氏引之云：‘素读为疏，字或作蔬。’”《汉书·霍光传》：“...