红联汉语词典
琼脂的意思
琼脂
词语琼脂
拼音qióng zhī
琼脂基本意思
◎ 琼脂 qióngzhī
[agar] 从某些红藻类植物提取的凝胶质产品,主要用作培养基和食品的凝胶剂和稳定剂
琼脂意思精修版
- 1. 指美食。 元 柳贯 《次伯长待制韵送王继学修撰马伯庸应奉扈从上京》之一:“仗前桐酒进琼脂,翠络金鉤向马垂。”2. 植物胶的一种,也叫琼胶、冻粉,通称洋粉或洋菜。用海产的石花菜、江蓠等制成。为无色、无固定形状的固体,溶于热水。可作冷食和细菌的培养基等。
- ◎ 琼脂 qióngzhī[agar] 从某些红藻类植物提取的凝胶质产品,主要用作培养基和食品的凝胶剂和稳定剂
- 一种由石花菜科植物或红藻类所提炼出来的果胶类物质。无色,无固定形状,溶于热水。可用于制造果冻等甜点,实验室中亦作为微生物的培养基。也称为「洋粉」、「洋菜」。
拆词解释
琼:◎琼 瓊 qióng 〈名〉 (1)(形声。左形,右声。本义:赤色玉) (2)同本义。泛指美玉 [red jade;fine jade] 投我以木瓜,报之以琼琚。——《诗·卫风·木瓜》 精琼靡与秋菊兮...
脂:◎脂 zhī 〈名〉 (1)(形声。从肉,旨声。本义:动植物所含的油脂) (2)同本义 [oil or fat] 脂,戴角者脂,无角者膏。——《说文》 有羽者脂。——《易·本命》 脂,肪也。——《广苍...
使用场景
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